Biokan Κοτοπουλιέρα Με Ξύλα/Κάρβουνα Και Ερμάριο, 120x105x193cm Roaster CFW12 Κ65.10.1

Κοτοπουλιέρα με ξύλα/κάρβουνα και ερμάριο, Roaster CFW12 Biokan.

Με πλανητικό σύστημα περιστροφής - Κάθετα συρόμενη πόρτα από πυρίμαχο τζάμι – Με εσωτερικό φωτισμό - Το εξωτερικό περίβληµα είναι κατασκευασμένο από AISI 304 - Η κοτοπουλιέρα μπορεί να λειτουργήσει τόσο με ξύλα όσο με κάρβουνα τα οποία τοποθετούνται στην καμπίνα καύσης, στο πίσω μέρος, μέσω μιας πλευρική πόρτας – Η επένδυση με πυρότουβλα της καμπίνας και η πυρίμαχη γυάλινη πόρτα, διασφαλίζουν τη συγκράτηση της θερμότητας – Με συρτάρι περισυλλογής στάχτης στην πίσω καμπίνα και δίσκος συλλογής λιπών με βρύση εκκένωσης που διευκολύνουν τον καθαρισμό - Συμπεριλαμβάνονται 6 σούβλες 85εκ., 12 άγκιστρα μονά, 18 άγκιστρα διπλά, λιποσυλλέκτης, πυρότουβλα και σκαλιστήρι.

Εξωτερικές διαστάσεις : 120x105x193cm

Διάμετρος εξόδου : 300mm

Χωρητικότητα : 18-24 κοτόπουλα

Μέγιστο βάρος σε κάθε σούβλα : 10 – 12 Kg

Χρόνος προετοιμασίας : 30 λεπτά (μέσος όρος)

Θερμοκρασία ψησίματος : 200ºC - 300ºC 

Εξαγωγή καπνού : 3000m3/h

Φωτισμός : 3 x 40Watt

Ισχύς μοτέρ : 60W / 220V

Βάρος : 350Kg